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今月のおすすめの日本酒をご紹介いたします。
・三井の寿 +14 純米吟醸 山田錦 大辛口
福岡県三井郡 蔵元「三井の寿」
スラムダンクの映画化に伴って爆発的な人気を博した「三井の寿 +14 大辛口」。
酒造好適米「山田錦」精白60%を協会901号酵母で醸し、大辛口で旨味がしっかりと乗った純米吟醸。
辛口だけじゃない「三井の寿」らしい味わいを是非ご賞味ください。
・shirakiku シラキク 特別純米酒 銀シャリ
京都府 白杉酒造
寿司シャリのように、料理引き立つ食中酒。
りんごや梨のような香りがほのかに広がり、輝く白米のように清らか、すっきりした旨味はキレていく。
ササニシキ由来の旨さとシャープな酸が絶妙に調和し、軽やかに食中にスッと寄り添う一本です。
・菊姫 山廃純米
石川県 菊姫
蔵出しまで約2年ほど貯蔵熟成させた濃醇旨口。
昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、飲み応えのある味わいです。
その他ビールやワインもございます。
お料理はお寿司やお刺身からおつまみ、焼き物など季節の逸品をご用意しております。
お料理
お飲み物
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※写真はイメージです。
