いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程を臨時休業日とさせていただきます。
【臨時休業日】
8月11日(月)
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。
いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程を臨時休業日とさせていただきます。
【臨時休業日】
8月11日(月)
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。
日頃より「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今月のおすすめメニューを紹介いたします。
<お鮨>
・千葉県産 すずき 天 梅肉
・天草 いさき
・天草 石鯛 神経〆
・女川 帆立貝 昆布〆
・石川県産 さわら
・銚子 金目鯛 釣りもの
・愛媛県産 縞鯵
・式根島 たかべ 焼霜
<季節の逸品>
・稚鮎の天ぷら
・はも水晶仕立て 糸水雲掛け
・蒸し鮑 岩海苔あん添え
・梶木鮪の照り焼き
季節の日本酒、お酒の飲めない方にスマドリメニューもございます。
この機会に是非お召し上がりくださいませ。
皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
当店では6月よりお楽しみいただける『夏のご宴会コース』と『ランチメニュー』をご用意いたしました。
「とうもろこしと黒胡麻の2色豆富」「帆立貝柱と枝豆の松前合え」「鱧水晶仕立 糸水雲掛け」など、旬の食材をふんだんに使用した内容となっております。
ご家族やご友人とのお食事、お仲間とのご宴会にぜひご利用くださいませ。
皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。
※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
当店の臨時休業日についてお知らせいたします。
【臨時休業日】
5/6(火)
お客様にはご不便ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。
いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
今月のおすすめメニューを紹介いたします。
<逸品料理>
筍の天ぷら ~春の味覚~
蛍烏賊時雨煮と鳴門若芽ゼリー寄せ ~口替わりに~
虎河豚の唐揚げ ~レモンと山椒で~
金目鯛の蕗味噌焼き ~筍土佐和えを添えて~
<日替わり握り>
鹿児島県産 茶色丸はた
高知県産 真こち 桜〆
竹岡 鰆
銚子港 金目鯛 湯霜
愛知県産 たいら貝
岡山県産 すずき 天然梅
ご家族ご友人とのお食事にぜひご利用くださいませ。
皆様のご来店お待ちしております。
※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
寒暖も定まらぬ日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
このたび「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」では、春の味覚をお楽しみいただけるランチメニューをご用意いたしました。
「桜海老」や「鰆」など、旬の食材をふんだんに使用した内容となっております。
また天然本まぐろがお楽しみいただける会席料理もご用意いたしました。
こちらはご予約限定となっておりますので、予めご了承くださいませ。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、接待や会席などにもぜひご利用くださいませ。
皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。
※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
当店では3月よりお楽しみいただける『春のご宴会コース』をご用意いたしました。
「よもぎ麩の玉味噌田楽」「和牛と竹の子の柏葉蒸し」「蛍烏賊時雨煮と鳴門若布潮ゼリー寄せ」など、春の旬の食材をふんだんに使用した内容となっております。
ご家族やご友人とのお食事、お仲間とのご宴会にぜひご利用くださいませ。
皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。
※写真はイメージです。

平素より「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店の2月の休業日についてご案内いたします。
誠に勝手ではございますが、下記の日程でお休みをいただきます。
<2月休業日>
2月24日(月)
お立ち寄りの際は、お手数ですが最新の営業情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
皆様のご来店をお待ちしております。
いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
今月のおすすめメニューを紹介いたします。
<おすすめ握りネタ>
長崎県 真はた
神奈川県 あこう鯛
根室 生帆立
明石 浦さわら 明石ブランド
大分 石鯛 神経〆
三重県 ひらすずき
宮城県 さより
<逸品料理>
天然くえと焼き寸葱の土瓶蒸し
とらふぐのから揚げ
ぶりかま大根
濃厚 白子の天ぷら
ゆでたて 白子ポン酢
<冬のおすすめ日本酒>
静岡県 女泣かせ 純米大吟醸 やや辛口
山形県 赤魔斬 純米大吟醸 生酛づくり 本辛口
ご家族ご友人とのお食事にぜひご利用くださいませ。
皆様のご来店お待ちしております。
※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご利用いただき誠にありがとうございます。
今年も残すところあとわずかとなりました。
皆様には格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
本年も多くのお客様にご来店いただき、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。
皆様の温かいご支援のおかげで、無事に一年を終えることができました。
来年も、より一層のサービス向上を目指し、皆様にご満足いただけるお料理とおもてなしを提供してまいります。
どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
<年末年始の営業日程と1月の定休日>
■休業日
2024年12月31日
2025年1月1日、1月13日
新年は1月2日 11:30より営業いたします。
当店は銀座店です。
東京店ではありませんのでご注意くださいますよう、
よろしくお願い申し上げます。
〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
***
店舗の出入口はレンガ通り(MUJIホテル様が面する通り)沿いに
地下に降りる階段がございます。
ガス灯通り(シャネル様が面する通り)からはご入店出来兼ねますので
ご容赦くださいませ。
営業時間:
<ランチ>
■土日祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
<ディナー>
■月~金 17:00~23:00
■土日祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)
※新年は1月2日(金)のランチから営業いたします。
1月定休日:1/12(月)
アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分