WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

謹んで新春のご挨拶を申し上げます。

旧年中は格別のご贔屓を賜り、誠にありがとうございました。

本年も、旬の恵みを大切に、真心を込めた一貫一貫でお客様に至福のひとときをお届けできますよう、精進してまいります。

本年も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご利用いただき誠にありがとうございます。

今年も残すところあとわずかとなりました。
皆様には格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
本年も多くのお客様にご来店いただき、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。
皆様の温かいご支援のおかげで、無事に一年を終えることができました。

来年も、より一層のサービス向上を目指し、皆様にご満足いただけるお料理とおもてなしを提供してまいります。
どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

＜年末年始の営業日程と1月の定休日＞
■休業日
2025年12月31日
2026年1月1日、1月12日

新年は1月2日 11:30より営業いたします。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご利用いただき誠にありがとうございます。

当店の年末年始の営業日と1月定休日についてご案内いたします。

＜年末年始の営業日と1月の定休日＞
■休業日
2025年12月31日
2026年1月1日、12日

※新年は1月2日(金)のランチから営業いたします。

引き続き「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をよろしくお願い申し上げます。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。

当店では11月よりお楽しみいただける『冬のご宴会コース』と『ランチメニュー』をご用意いたしました。
「真牡蠣の蓑揚げ」「黒毛和牛のすき焼き陶板」「柚子と春菊の白和え」など、旬の食材をふんだんに使用した内容となっております。

忘年会や新年会、各種ご宴会にもぜひご利用ください。

11月～ 冬の会席はこちら
11月～ランチメニューはこちら

皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。

※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。
今週お勧めの魚種と日本酒を紹介いたします。

＜お勧めの握り＞

・青森　鮃えんがわ ～キャビアのせ～
・明石　天然真鯛
・明石　浦さわら
・沼津　黒むつ
・銚子　釣りもの　金目鯛
・天草　石垣鯛 ～神経〆～
・下関　とらふぐ
・羅臼　天然ぶり 18キロUP
・徳島　あおり烏賊昆布〆 ～生雲丹のせ～

＜日本酒＞

・富久長 海風土 Seafood
一般的な日本酒に比べて酸度が高いので、白ワインの感覚でお楽しみください。
食中酒として魚介類のお料理とマリアージュされるのがオススメです。

・ブルックリンクラ　GRAND PRAIRIE（グランドプレーリー）
Brooklyn KuraのSAKEは、アメリカらしいボディ感を持ちながら、香りがバランスよく抑えられており、食中酒として優れた仕上がりとなっています。

皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。

※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程を休業とさせていただきます。

【11月店休日】
11月3日(月)

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。

平素より「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

現在、アサヒグループにて発生したシステム障害の影響により、同社製品の受注・出荷が停止しております。
これに伴い、当店でも「アサヒスーパードライ」をはじめとするアサヒビール各種の入荷が困難な状況となっております。

お客様にはご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
状況が改善され次第、速やかに通常の提供を再開できるよう努めてまいります。

なお、代替商品をご用意しておりますので、スタッフまでお気軽にお声がけください。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

日頃より「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今月のおすすめメニューを紹介いたします。

＜日替わり鮨＞
・天草 尾長ぐれ　780円
・根室 太刀魚 釣りもの　880円
・長崎県産 天然くえ 氷温熟成　880円
・明石 浦さわら　700円
・愛知県 真こち活け〆　780円
・銚子港 金目鯛 釣りもの　880円
・和歌山県 神の魚 しぶ鯛　880円
・下関 とらふぐ　980円

＜季節の逸品＞
・塩入り銀難　900円
愛知県祖父江のブランド銀杏
江戸時代から続く銀杏の名産地より

・木野子の天ぷら二種盛り合わせ　1,280円
徳島県産 天恵菇 特大極上肉厚椎茸
長野県産 霜降りひらたけ

この機会に是非お召し上がりくださいませ。
皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

※写真はイメージです。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程を臨時休業日とさせていただきます。

【臨時休業日】
9月15日(月)

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。

いつも「WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店」をご愛顧いただきありがとうございます。

当店では9月よりお楽しみいただける『秋のご宴会コース』と『ランチメニュー』をご用意いたしました。
「南瓜と黒胡麻の二色豆富」「黒毛和牛ロースと木野子のしゃぶしゃぶ仕立て」「干し柿と焙煎胡桃の白和え」など、旬の食材をふんだんに使用した内容となっております。

ご家族やご友人とのお食事、お仲間とのご宴会にぜひご利用くださいませ。

9月～ 秋の会席はこちら
ランチメニューはこちら

皆さまのご予約ご来店を心よりお待ちしております。

※写真はイメージです。