WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

ご宴会・御接待


楓~kaede~コース
お料理のみ 4,000円(税込)
2時間飲み放題付 6,000円(税込)

楓~kaede~コース<br>お料理のみ 4,000円(税込)<br>2時間飲み放題付 6,000円(税込)
<コース内容>
【先付】ふぐ白子豆富 浅月、もみじ卸し、吉野橘酢
【前菜二種】無花果と青菜の白和え 煎り唐墨、粟麩の胡麻田楽
【御造り】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【陶板】特選牛ロースの陶板焼 椎茸、パプリカ、胡桃だれ
【揚げ物】うに饅頭の黄身揚 揚げ出し仕立 梅麩、みぞれ餡、三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

欅~keyaki~コース
お料理のみ 6,000円(税込)
3時間飲み放題付 8,000円(税込)

欅~keyaki~コース<br>お料理のみ 6,000円(税込)<br>3時間飲み放題付 8,000円(税込)
<コース内容>
【前菜四種】ふぐ白子豆富、無花果実白和え、粟麩胡麻田楽、健味鶏生ハム手毬
【吸物】合鴨と蛤の土瓶蒸し 焼葱、三つ葉、酢橘
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【陶板】黒毛和牛ロースの陶板焼 椎茸、パプリカ、胡桃だれ
【蒸し物】北海道産 きんきと雲丹万頭の白板昆布蒸し 梅麩、銀餡、五色霰
【揚げ物】山口県産 河豚唐揚げ 青唐、檸檬、山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳黒糖レアチーズ
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

椿~tsubaki~コース
お料理のみ 8,000円(税込)
3時間飲み放題付 10,000円(税込)

椿~tsubaki~コース<br>お料理のみ 8,000円(税込)<br>3時間飲み放題付 10,000円(税込)
<コース内容>
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹、沢山葵、オリーブオイル、黒胡椒
【前菜五種】ふぐ白子豆富、無花果実白和え、粟麩胡麻田楽、子持ち昆布、健味鶏生ハム手毬
【吸物】合鴨と蛤の土瓶蒸し 焼葱、三つ葉、酢橘
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【逸品】仙台牛A5サーロイン水晶プレート焼 藻塩、生胡椒、胡桃だれ
【蒸し物】北海道産 きんきと雲丹万頭の白板昆布蒸し 梅麩、銀餡、五色霰
【揚げ物】ずわい蟹爪みの揚 河豚唐揚げ 青唐、檸檬、山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節のシャーベット
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

一颯~ibuki~コース
お料理のみ 10,000円(税込)
3時間飲み放題付 12,000円(税込)

一颯~ibuki~コース<br>お料理のみ 10,000円(税込)<br>3時間飲み放題付 12,000円(税込)
<コース内容>
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹、沢山葵、オリーブオイル、黒胡椒
【前菜五種】ふぐ白子豆富、無花果実白和え、粟麩胡麻田楽、子持ち昆布、健味鶏生ハム手毬
【吸物】合鴨と蛤の土瓶蒸し 焼葱、三つ葉、酢橘
【御造り】とら河豚の薄造り
【逸品】仙台牛A5サーロイン水晶プレート焼 藻塩、生胡椒、胡桃だれ
【蒸し物】北海道産 きんきと雲丹万頭の白板昆布蒸し 梅麩、銀餡、五色霰
【揚げ物】ずわい蟹爪みの揚 車海老黄金揚  青唐、檸檬、山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節の果実
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

【昼会席】鮨 お食事のみ3,500円(税込)

【昼会席】鮨 お食事のみ3,500円(税込)
<コース内容>
【先付】吟醸寄せ豆富 生湯葉 琥珀ジュレ、葉山葵、オリーブオイル、煎からすみ
【菜皿】群馬県 赤城大根と有機野菜の鉢盛
【冷彩】自家製ローストビーフ 
【焼物】ガリシア栗豚と旬菜の朴葉焼 蓮根、パプリカ、青唐
【揚げ物】海老と野菜の天ぷら
【食事】おまかせ握り七貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※お食事のみのコースとなります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

飲み放題メニュー 2,000円(税込)

飲み放題メニュー 2,000円(税込)
※ご注文はお一人様一杯ずつお願い致します。 
【麦酒】
<アサヒスーパードライ>
生ビール/瓶ビール/ドライゼロ

【ハイボール】
ブラックニッカ/角瓶/アーリータイムズ イエローラベル

【焼酎】
<芋>黒霧島/薩摩宝山/かのか
<麦>銀座のすずめ/綺羅麦/かのか
<米>八海山焼酎/かのか

【日本酒】
<熱燗>白鶴 超辛口(神戸・清酒)
<冷酒>白鶴 超辛口(神戸・清酒)/東京小町(新潟・清酒)/酒呑童子 辛口(新潟・清酒)/あさ開 (岩手・純米)/玉乃光 酒楽(京都・純吟)/越の誉 清吟(新潟・純吟)/美少年 大辛口(熊本・清酒)/白梅じょっぱり(青森・清酒)/浦霞(宮城・純米)/一ノ蔵(宮城・純米)

【ワイン】
<スパークリング>
ヴィニャアルバリ グラス・ボトル
<赤>
本日のワイン/ロスモリノス テンプラニーリョ/ミレジムボルドー メルロ カベルネ/サングリア
ミレジムピノ・ノワール 各グラス・ボトル
<白>
本日のワイン/ロスモリノス アイレンベルデホ/ミレジムシャルドネ/サングリア
ミレジムソーヴィニヨンブラン 各グラス・ボトル

【カクテル】
<カシス>オレンジ/ウーロン/ソーダ/グレープフルーツ/コーク
<ピーチ>オレンジ/ウーロン/ソーダ/グレープフルーツ/コーク
<ジン>ジントニック/ジンバック/ジンリッキ/ジンコーク
<ウォッカ>モスコミュール/トニック/オレンジ/グレープフルーツ
<その他>ミモザ/キティ/キール/キールロワイヤル

【レモンサワー】
レモンサワー/ゆずみつレモンサワー/カルピスレモンサワー

【サワー】
ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/ゆずみつサワー/はちみつ蜜柑サワー/シークワーサーサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー

【ソフトドリンク】
ウーロン茶/ジャスミン茶/緑茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/カルピス


WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号:050-5266-0384

営業時間:
<ランチ>
■土日祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
<ディナー>
■月~金 17:00~23:00
■土日祝 17:00~22:00
定休日:なし

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分