WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

会席


御接待など会食に最適な会席プランのご紹介です。

御料理のみプラン

公式サイトからの御予約でウェルカムドリンクサービスの特典が御座います。
あまりお酒を召し上がらないお客様、御接待・会食などで内容に制限なくご注文をご希望される場合にお勧めです。

飲み放題付きプラン

飲み放題付きのコースはプレミアム飲み放題となります。
+1,000円でプラチナ日本酒飲み放題に変更できます。
詳しくは飲み放題メニューをご覧ください。
>>飲み放題メニューはこちら

豪華オプション

〇全プラン御食事の握り鮨をお一人様+1,000円でおまかせ3貫追加
〇【新潟県 久保田】などグレードアップされた日本酒ラインナップをご注文頂ける「プラチナ日本酒飲み放題」をお一人様、飲み放題付き価格+1,000円でご用意。

※会席プランは、前日までにお申し込み下さいますようお願い申し上げます。当日ご希望の際は御来店前にお電話にてご相談下さいませ。
※御予約当日のキャンセルに関しては、食材を仕入れているためお料理代金を頂戴致します。飲み放題代金に関しては頂戴しておりません。
※お苦手な食材が御座いましたら、可能な範囲で変更致しますのでお申し付ください。

【1日組数限定】菖蒲~ayame~コース
2時間飲み放題付 6,000円

【1日組数限定】菖蒲~ayame~コース<br>2時間飲み放題付 6,000円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】あん肝嶺岡豆富
【先付】干し柿と法蓮草の白和え 紅胡椒
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【焼物】熟成栗豚と朴葉焼 九条葱ソース 檸檬
【揚物】百合根饅頭の黄身揚 揚げ出し仕立 花麩 干し貝柱餡 三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅

※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【土日祝日限定】菖蒲~ayame~コース
お食事のみ3,800円

【土日祝日限定】菖蒲~ayame~コース<br>お食事のみ3,800円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】あん肝嶺岡豆富
【先付】干し柿と法蓮草の白和え 紅胡椒
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【焼物】熟成栗豚と朴葉焼 九条葱ソース 檸檬
【揚物】百合根饅頭の黄身揚 揚げ出し仕立 花麩 干し貝柱餡 三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅

※ご予約は2名様から承ります。
※個室の御指定が出来ない場合が御座いますのでご了承ください。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

檜~hinoki~コース
2時間飲み放題付 7,000円
2.5時間飲み放題付 7,500円

檜~hinoki~コース <br>2時間飲み放題付 7,000円<br>2.5時間飲み放題付 7,500円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】鮟肝嶺岡豆富 キャビア 五色霰 吉野橘酢
【前菜二種】法蓮草と干し柿の白和え 金時草麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚のお造り三点盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼 椎茸、パプリカ、胡桃だれ
【蒸し物】ずわいがに葛饅頭の水晶茶巾 梅麩 銀餡 煎湯葉 
【揚げ物】海老と旬菜の天麩羅 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨四貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶のわらび餅 黒蜜掛け

※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

握り寿司会席
お食事のみ クーポンご利用で5,000円+スパークリングワインプレゼント
2時間飲み放題付 7,000円

握り寿司会席<br>お食事のみ クーポンご利用で5,000円+スパークリングワインプレゼント<br>2時間飲み放題付 7,000円
<コース内容>
【先付】本日の小鉢
【握り】握り鮨3貫
【揚物】海老と野菜の天麩羅
【握り】料理長特選握り鮨5貫
【留椀】赤出汁

※苦手な食材、わさび抜きなどは事前にお申し付け頂けるとスムーズです。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【個室確約】一颯~ibuki~コース
お食事のみ クーポンご利用で11,800円+スパークリングワインプレゼント
3時間飲み放題付 14,000円

【個室確約】一颯~ibuki~コース<br>お食事のみ クーポンご利用で11,800円+スパークリングワインプレゼント<br>3時間飲み放題付 14,000円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹、沢山葵、オリーブオイル、黒胡椒
【前菜五種】鮟肝嶺岡豆富、法蓮草と干し柿の白和え、金時草麩の柚子味噌田楽、子持ち昆布、茗荷の生ハム巻き
【吸物】河豚白子と丹波大黒占地の土瓶蒸し 三つ葉、酢橘
【御造り】とら河豚の薄造り
【逸品】鹿児島牛A5陶板焼 藻塩、生胡椒、胡桃だれ
【蒸し物】ずわいがに葛饅頭の蕪ら蒸し こぼれいくら 梅麩、銀餡、煎湯葉
【揚げ物】天使の海老黄金揚 鮑と唐墨の磯辺揚げ 青唐、檸檬、山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節の果実

※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【個室確約】椿~tsubaki~コース
お食事のみ クーポンご利用で8,800円+スパークリングワインプレゼント
3時間飲み放題付 11,000円

【個室確約】椿~tsubaki~コース<br>お食事のみ クーポンご利用で8,800円+スパークリングワインプレゼント<br>3時間飲み放題付 11,000円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹、沢山葵、オリーブオイル、黒胡椒
【前菜四種】茗荷生ハム巻き 法蓮草と干し柿の白和え 鮟肝嶺岡豆富 金時草麩の柚子味噌田楽
【吸物】河豚白子と丹波大黒占地の土瓶蒸し 三つ葉、酢橘
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【逸品】和牛サーロインとの京蕪の杉板焼き 菊花紅しぐれ、彩り打ち野菜、叩き胡桃
【小鍋】北海道産 きんきと鴨つくねのちり蒸し 焼豆富、寸葱、京菜、椎茸、橘酢
【揚げ物】天使の海老黄金揚げ 鮑と唐墨の磯辺揚 青唐、檸檬、山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節のシャーベット

※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【個室確約】欅~keyaki~コース
お食事のみ クーポンご利用で6,800円+スパークリングワインプレゼント
3時間飲み放題付 9,000円

【個室確約】欅~keyaki~コース<br>お食事のみ クーポンご利用で6,800円+スパークリングワインプレゼント<br>3時間飲み放題付 9,000円
<コース内容>
【先付】鮟肝嶺岡豆富 キャビア 五色霰 吉野橘酢
【前菜三種】茗荷の生ハム巻き 法蓮草と干し柿の白和え 金時草麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼 椎茸、パプリカ、胡桃だれ
【蒸し物】ずわいがに葛饅頭の水晶茶巾 梅麩 銀餡 煎湯葉
【揚げ物】海老と白鱚の天麩羅 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳黒糖レアチーズ

※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【土日祝日ランチ限定】いぶきの鮨会席
お食事のみ クーポンご利用で4,500円

【土日祝日ランチ限定】いぶきの鮨会席<br>お食事のみ クーポンご利用で4,500円
<コース内容>
【先付】本日の小鉢
【菜皿】群馬県 赤城大根と有機野菜の鉢盛
【冷彩】自家製ローストビーフ 
【焼物】ガリシア栗豚と旬菜の朴葉焼 蓮根、パプリカ、青唐
【揚げ物】海老と野菜の天ぷら
【食事】おまかせ握り七貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅

※クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【土日祝日ランチ限定】
ランチタイム一番人気
おまかせ握り鮨御膳&ソフトドリンクサービス 2,800円

【土日祝日ランチ限定】<br>ランチタイム一番人気<br>おまかせ握り鮨御膳&ソフトドリンクサービス 2,800円
期間限定でソフトドリンクお一人様1杯サービスでご提供しております!
<コース内容>
【一ノ膳】先付、前菜、香の物
【二ノ膳】握り鮨八貫、赤出汁

※お苦手なお魚やわさび抜きなどはお申し付けください。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

【土日祝日限定】檜~hinoki~コース
3時間飲み放題付&メッセージプレート可 7,000円

【土日祝日限定】檜~hinoki~コース <br>3時間飲み放題付&メッセージプレート可 7,000円
<コース内容>
一例:季節で食材が変わります。
【先付】南瓜黒胡麻豆富 キャビア 五色霰 鼈甲餡
【前菜二種】青葉と杏子の白和え 金時草麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚のお造り三点盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼 椎茸、パプリカ、胡桃だれ
【蒸し物】白鱚と木野子葛饅頭の桜蒸し 紅葉麩 銀餡 煎湯葉
【揚げ物】海老のあおさ真丈包み、伊賀揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨四貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳黒糖レアチーズ

※メッセージプレートのメッセージはアルファベットでおおよそ20文字前後となります。例:Happy Birthday ●●● 
※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。


【クリスマス限定・個室確約】鮨会席
お食事のみ 6,000円+乾杯スパークリングサービス
2時間飲み放題付 8,000円+乾杯スパークリングサービス

【クリスマス限定・個室確約】鮨会席<br>お食事のみ 6,000円+乾杯スパークリングサービス<br>2時間飲み放題付 8,000円+乾杯スパークリングサービス
お食事内容の詳細は未定ですが
鮮魚・鮨・和牛を中心にクリスマスデザートプレートをご用意。
乾杯のスパークリングワインもサービスでご用意いたします。

※デザートプレートは乳製品・卵などを使っております。
 また他の食品に変更することは出来ません。
※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
 当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。
※写真はイメージです。

価格は税込です。


WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

当店は銀座店です。
東京店ではありませんのでご注意くださいますよう、
よろしくお願い申し上げます。

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号:050-5266-0384

営業時間:
<ランチ>
■土日祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
<ディナー>
■月~金 17:00~23:00
■土日祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分