WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

ご宴会・御接待


楓~kaede~コース
お料理のみ 4,400円(税込)
2時間飲み放題付<土日祝>6,600円(税込)
<公式サイト限定平日価格>6,500円(税込)

楓~kaede~コース<br>お料理のみ 4,400円(税込)<br>2時間飲み放題付<土日祝>6,600円(税込)<br><公式サイト限定平日価格>6,500円(税込)
<コース内容>
【先付】とうもろこし黒胡麻豆富
【前菜二種】青葉と杏子の白和え よもぎ麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【陶板】熟成栗豚と旬菜の青朴葉焼 九条葱ソース 檸檬
【揚げ物】枝豆饅頭の黄身揚 揚げ出し仕立 菖蒲麩 干し貝柱餡 三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

檜~hinoki~コース
お料理のみ 5,500円(税込)
2時間飲み放題付<土日祝>7,700円(税込)
<公式サイト限定平日価格>7,500円(税込)

檜~hinoki~コース<br>お料理のみ 5,500円(税込)<br>2時間飲み放題付<土日祝>7,700円(税込)<br><公式サイト限定平日価格>7,500円(税込)
<コース内容>
【先付】とうもろこし黒胡麻豆富 いくら 五色霰 鼈甲餡
【前菜二種】青葉と杏子の白和え よもぎ麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚のお造り三点盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼 椎茸 パプリカ 胡桃だれ
【蒸し物】白鱚と枝豆葛饅頭の桜蒸し 桜麩 銀餡 煎湯葉
【揚げ物】海老のあおさ真丈包み 素麺衣揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨四貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳黒糖レアチーズ
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

欅~keyaki~コース
お料理のみ 6,600円(税込)
3時間飲み放題付<土日祝>8,800円(税込)
<公式サイト限定平日価格>8,500円(税込)

欅~keyaki~コース<br>お料理のみ 6,600円(税込)<br>3時間飲み放題付<土日祝>8,800円(税込)<br><公式サイト限定平日価格>8,500円(税込)
<コース内容>
【先付】とうもろこし黒胡麻豆富 キャビア 五色霰 鼈甲餡
【前菜三種】茗荷の生ハム巻き 青葉と杏子の白和え よもぎ麩の柚子味噌田楽
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼 椎茸 パプリカ 胡桃だれ
【蒸し物】白鱚枝豆餅饅頭の桜蒸し 菖蒲麩 銀餡 煎湯葉
【揚げ物】海老のあおさ真丈包み 素麺衣揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳黒糖レアチーズ
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

椿~tsubaki~コース
お料理のみ 8,800円(税込)
3時間飲み放題付 11,000円(税込)

椿~tsubaki~コース<br>お料理のみ 8,800円(税込)<br>3時間飲み放題付 11,000円(税込)
<コース内容>
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹 沢山葵 オリーブオイル 黒胡椒
【前菜四種】茗荷生ハム巻き 青葉と杏子の白和え もろこし黒胡麻豆富 よもぎ麩の柚子味噌田楽
【吸物】鱧葛たたきと純菜の土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
【御造り】鮮魚のお造り四点盛り合わせ
【逸品】和牛サーロインと丸茄子の青朴葉焼き アチャラ紅しぐれ 彩り打ち野菜 叩き胡桃
【小鍋】北海道産 きんきと鴨つくねのちり蒸し 焼豆富 寸葱 京菜 椎茸 橘酢
【揚げ物】車海老黄金揚げ 白鱚素麺衣揚 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節のシャーベット
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

一颯~ibuki~コース
お料理のみ 11,300円(税込)
3時間飲み放題付 13,500円(税込)

一颯~ibuki~コース<br>お料理のみ 11,300円(税込)<br>3時間飲み放題付 13,500円(税込)
<コース内容>
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹 沢山葵 オリーブオイル 黒胡椒
【前菜五種】もろこし黒胡麻豆富 青葉と杏子の白和え よもぎ麩の柚子味噌田楽 子持ち昆布 茗荷の鶏生ハム巻き
【吸物】鱧葛叩きと純菜の土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
【御造り】とら河豚の薄造り
【逸品】鹿児島牛A5陶板焼 藻塩 生胡椒 胡桃だれ
【蒸し物】白鱚と枝豆葛饅頭の重ね蒸し 菖蒲麩 銀餡 煎湯葉
【揚げ物】車海老黄金揚 とらふぐ唐揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節の果実
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

【昼会席】鮨 お食事のみ4,000円(税込)

【昼会席】鮨 お食事のみ4,000円(税込)
<コース内容>
【先付】吟醸寄せ豆富 生湯葉 琥珀ジュレ 葉山葵 オリーブオイル 煎からすみ
【菜皿】群馬県 赤城大根と有機野菜の鉢盛
【冷彩】自家製ローストビーフ 
【焼物】ガリシア栗豚と旬菜の朴葉焼 蓮根 パプリカ 青唐
【揚げ物】海老と野菜の天ぷら
【食事】おまかせ握り七貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※お食事のみのコースとなります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、当日キャンセルはお食事代金100%ご負担となります。

飲み放題メニュー 2,000円(税込)

飲み放題メニュー 2,000円(税込)
※ご注文はお一人様一杯ずつお願い致します。 
【麦酒】
<アサヒスーパードライ>
生ビール/瓶ビール/ドライゼロ

【ハイボール】
ブラックニッカ/角瓶/アーリータイムズ イエローラベル

【焼酎】
<芋>黒霧島/薩摩宝山/かのか
<麦>銀座のすずめ/綺羅麦/かのか
<米>八海山焼酎/かのか

【日本酒】
<熱燗>白鶴 超辛口(神戸・清酒)
<冷酒>白鶴 超辛口(神戸・清酒)/東京小町(新潟・清酒)/酒呑童子 辛口(新潟・清酒)/あさ開 (岩手・純米)/玉乃光 酒楽(京都・純吟)/越の誉 清吟(新潟・純吟)/美少年 大辛口(熊本・清酒)/白梅じょっぱり(青森・清酒)/浦霞(宮城・純米)/一ノ蔵(宮城・純米)

【ワイン】
<スパークリング>
ヴィニャアルバリ グラス・ボトル
<赤>
本日のワイン/ロスモリノス テンプラニーリョ/ミレジムボルドー メルロ カベルネ/サングリア
ミレジムピノ・ノワール 各グラス・ボトル
<白>
本日のワイン/ロスモリノス アイレンベルデホ/ミレジムシャルドネ/サングリア
ミレジムソーヴィニヨンブラン 各グラス・ボトル

【カクテル】
<カシス>オレンジ/ウーロン/ソーダ/グレープフルーツ/コーク
<ピーチ>オレンジ/ウーロン/ソーダ/グレープフルーツ/コーク
<ジン>ジントニック/ジンバック/ジンリッキ/ジンコーク
<ウォッカ>モスコミュール/トニック/オレンジ/グレープフルーツ
<その他>ミモザ/キティ/キール/キールロワイヤル

【レモンサワー】
レモンサワー/ゆずみつレモンサワー/カルピスレモンサワー

【サワー】
ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/ゆずみつサワー/はちみつ蜜柑サワー/シークワーサーサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー

【ソフトドリンク】
ウーロン茶/ジャスミン茶/緑茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/カルピス


WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号:050-5266-0384

営業時間:
<ランチ>
■土日祝 11:30~15:00(L.O.14:30)
<ディナー>
■月~金 17:00~23:00
■土日祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分