春の会席
御接待など会食に最適な会席プランのご紹介です。
御料理のみプラン
公式サイトからの御予約でウェルカムドリンクサービスの特典が御座います。あまりお酒を召し上がらないお客様、御接待・会食などで内容に制限なくご注文をご希望される場合にお勧めです。
飲み放題付きプラン
飲み放題付きのコースはプレミアム飲み放題となります。+1,000円でプラチナ日本酒飲み放題に変更できます。
詳しくは飲み放題メニューをご覧ください。
>>飲み放題メニューはこちら
豪華オプション
〇全プラン御食事の握り鮨をお一人様＋1,000円でおまかせ3貫追加〇【新潟県 久保田】などグレードアップされた日本酒ラインナップをご注文頂ける「プラチナ日本酒飲み放題」をお一人様、飲み放題付き価格＋1,000円でご用意。
※会席プランは、前日までにお申し込み下さいますようお願い申し上げます。当日ご希望の際は御来店前にお電話にてご相談下さいませ。
※御予約当日のキャンセルに関しては、食材を仕入れているためお料理代金を頂戴致します。飲み放題代金に関しては頂戴しておりません。
※お苦手な食材が御座いましたら、可能な範囲で変更致しますのでお申し付ください。
一颯～ibuki～コース
一例：季節で食材が変わります。
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹 沢山葵 オリーブオイル 黒胡椒
【前菜】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【前菜】よもぎ麩の胡麻味噌田楽
【前菜】竹の子の生ハム巻き
【前菜】鶯黒胡麻豆富
【前菜】仔持ち昆布
【吸物】きんき葛叩きと蛤の土瓶蒸し 三つ葉 桜花の香り
【御造】とらふぐの薄造り 河豚皮 薬味一式 橘酢
【逸品】鹿児島黒牛A5 サーロイン 藻塩 生胡椒 胡桃だれ
【蒸物】山菜麦饅頭蕪ら蒸し こぼれいくら 花麩 銀餡 煎湯葉 山葵
【揚物】天使の海老黄金揚げ 鮑と唐墨の磯辺揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節のシャーベットと果実
※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
椿～tsubaki～コース
お食事のみ クーポンご利用で8,800円＋スパークリングワインプレゼント
3時間飲み放題付 11,000円
一例：季節で食材が変わります。
【先付】雲丹の玉子寄せ 利尻雲丹 沢山葵 オリーブオイル 黒胡椒
【前菜】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【前菜】よもぎ麩の胡麻味噌田楽
【前菜】竹の子の生ハム巻き
【前菜】鶯黒胡麻豆富
【吸物】きんき葛叩きと蛤の土瓶蒸し 三つ葉 桜花の香り
【御造】鮮魚の御造り四種盛り合わせ
【逸品】和牛サーロインと京蕪の蕗味噌焼 菊花紅時雨 彩打ち野菜 叩き胡桃
【小鍋】金目鯛と鴨つくねの青さ蒸し 花麩 焼豆富 寸葱 椎茸 橘酢
【揚物】天使の海老黄金揚げ 鮑と唐墨の磯辺揚げ 青唐 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】季節のシャーベット
※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
欅～keyaki～コース
お食事のみ クーポンご利用で6,800円＋スパークリングワインプレゼント
3時間飲み放題付 9,000円
【先付】うぐいす黒胡麻豆富 キャビア 菊花大根 五色霰
【前菜】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【前菜】よもぎ麩の胡麻味噌田楽
【前菜】竹の子の生ハム巻き
【御造】鮮魚の御造り四種盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼き 椎茸 パプリカ 胡桃だれ
【蒸物】雲丹と里芋の水晶茶巾 花麩 銀餡 煎湯葉
【揚物】海老と白鱚の天麩羅 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨五貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】豆乳の黒糖レアチーズケーキ
※ご予約は2名様から承ります。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
【土日祝日限定】檜～hinoki～コース
3時間飲み放題付＆メッセージプレート可 8,000円
一例：季節で食材が変わります。
【先付】うぐいす黒胡麻豆富 キャビア 菊花大根 五色霰
【前菜】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【前菜】よもぎ麩の胡麻味噌田楽
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼き 椎茸 パプリカ 胡桃だれ
【蒸物】雲丹と里芋の水晶茶巾 花麩 銀餡 煎湯葉
【揚物】海老と旬野菜の天麩羅 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨四貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※メッセージプレートのメッセージはアルファベットでおおよそ20文字前後となります。例:Happy Birthday ●●●
※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
檜～hinoki～コース
2時間飲み放題付 7,000円
2.5時間飲み放題付 7,500円
3時間飲み放題付 8,000円
一例：季節で食材が変わります。
【先付】うぐいす黒胡麻豆富 キャビア 菊花大根 五色霰
【前菜】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【前菜】よもぎ麩の胡麻味噌田楽
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【陶板】和牛サーロインの陶板焼き 椎茸 パプリカ 胡桃だれ
【蒸物】雲丹と里芋の水晶茶巾 花麩 銀餡 煎湯葉
【揚物】海老と旬野菜の天麩羅 檸檬 山椒塩
【食事】おまかせ握り鮨四貫
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
【1日組数限定】菖蒲～ayame～コース
2時間飲み放題付 6,000円
一例：季節で食材が変わります。
【先付】うぐいす黒胡麻豆富 キャビア 菊花大根 五色霰
【先付】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【焼物】熟成栗豚と朴葉焼 胡麻味噌 叩き胡桃
【揚物】雲丹饅頭の黄身揚げ 揚出し仕立 花麩 みぞれ餡 三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※ご予約は2名様から承ります。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
【土日祝日限定】菖蒲～ayame～コース
お食事のみ3,800円
一例：季節で食材が変わります。
【先付】うぐいす黒胡麻豆富 キャビア 菊花大根 五色霰
【先付】桜海老と菜の花の白和え 紅胡椒
【御造】鮮魚の御造り三種盛り合わせ
【焼物】熟成栗豚と朴葉焼 胡麻味噌 叩き胡桃
【揚物】雲丹饅頭の黄身揚げ 揚出し仕立 花麩 みぞれ餡 三つ葉
【食事】おまかせ握り鮨三貫と巻物二種
【留椀】本日の赤出汁
【甘味】宇治抹茶の黒糖わらび餅
※ご予約は2名様から承ります。
※個室の御指定が出来ない場合が御座いますのでご了承ください。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
握り寿司会席
お食事のみ クーポンご利用で5,000円＋スパークリングワインプレゼント
2時間飲み放題付 7,000円
【先付】本日の小鉢
【握り】握り鮨3貫
【揚物】海老と野菜の天麩羅
【握り】料理長特選握り鮨5貫
【留椀】赤出汁
※苦手な食材、わさび抜きなどは事前にお申し付け頂けるとスムーズです。
※お食事のみ、クーポン御利用後の価格で御座います。
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。
※恐れ入りますが、御宴会の御人数は前日までに確定をお願い致します。
当日キャンセルはお食事代金100％ご負担となります。
※写真はイメージです。
価格は税込です。
WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店
当店は銀座店です。
東京店ではありませんのでご注意くださいますよう、
よろしくお願い申し上げます。
〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号：050-5266-0384
営業時間：
＜ランチ＞
■土日祝 11:30～15:00(L.O.14:30)
＜ディナー＞
■月～金 17:00～23:00
■土日祝 17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：年末年始（12月31日・1月1日）
アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
